Présentation des Cuvées du Bicentenaire de la Bataille de Waterloo "1815 - 2015"
À l'occasion du Bicentenaire de la Bataille de Waterloo - 1815, découvrez nos cuvées spéciales.
AOP Minervois Rouge - Bio : CUVEE BICENTENAIRE 2013
L’on découvre au nez, une gamme aromatique un peu confite marqué des notes defruits noirs « Figue, épices, l’encens, lactée »
La bouche se révèle joviale, généreuse, crémeuse et fraîche au tannin fin.
AOP Minervois Blanc – En Conversion Bio : CUVEE BICENTENAIRE 2014
L’on découvre au nez, des arômes puissants libèrent des parfums d’aubépine, d’amande et de pomme verte, c’est le Vermentino qui domine. Le Grenache blanc se révèle sous-jacent.
La bouche se révèle très puissante, complexe et bien équilibrés doté d’une excellente minéralité, beaucoup de fraîcheur !!!!
